Rengör skärbrädan: så här desinficerar du den från bakterier och bakterier
Skärbrädor är bland de mest användbara verktygen i ett kök, viktiga både för att laga mat och för att organisera aptitretare och mellanmål: när en kniv är inblandad kan det bara finnas skärbrädan.
När de kommer i kontakt med mat och vassa knivar, tenderar deras yta att bli smutsig mycket snabbt. Att tvätta dem med en svamp och diskmedel kanske inte räcker för att göra dem rena, eftersom matämnena pressas djupt av bladets ständiga stöt.
Om skärbrädan verkar för smutsig även efter att den har tvättats, betyder det inte att den ska slängas. Låt oss försöka använda följande lösningar för att återställa deras utseende.
S alt och citron
Vid träskärbrädor rekommenderar vi användning av s alt och citron. Vi sprider s altet över hela ytan och använder en halv citron för att gnugga det ordentligt, och se till att det släpper saften med ett lätt tryck. Vi kommer att börja lägga märke till en gråaktig vätska: det är smutsen som kommer ut ur såren som orsakas av kniven.
Citron juice
De som har för vana att köpa förpackad citronsaft kan på liknande sätt utföra det tidigare botemedlet, med s alt. I det här fallet kommer vi att använda ett slipande nät för att skrubba ytan väl.
Rengör skärbrädan: så här desinficerar du den från bakterier och bakterier: Vinäger och väteperoxid
Ingen lista över naturliga rengöringsprodukter kan vara utan vinäger. Om vi behöver desinficera träskärbrädan, häll eller spraya en lösning av vinäger och vatten, kanske med en droppe väteperoxid för att ytterligare öka dess effektivitet.
Rengör skärbrädan: blekmedel
Blekmedel är också viktigt, även om det rekommenderas att använda det för envis smuts som inte kan försvinna på något sätt. Vi fyller diskbänken med mycket varmt vatten och häller en halv kopp blekmedel i den, blötlägg sedan skärbrädan i 20 minuter innan vi tvättar den flera gånger med diskmedel.
Natriumbikarbonat
Bakpulver är särskilt användbart vid dålig lukt. Förbered en pasta med vatten och bakpulver och gnid in den på skärbrädan med en svamp innan du sköljer.
Paraffin
Träskärbrädor ska aldrig sänkas ner i vatten, men det händer ofta för att tvätta dem väl. I verkligheten orsakar vatten fläckar och påverkar själva hygienen på ytan i kontakt med mat. Paraffin kan också användas för att rengöra skärbrädor i trä, som bör appliceras och låta verka i 12 timmar innan de rengörs noggrant.
Tandkräm
Ett annat botemedel för att rengöra skärbrädor av trä är tandkräm, vit och i sin klassiska version, inte i gel. Efter att ha gnuggat tandkrämen väl över hela ytan använder vi en fuktig trasa för att ta bort produkten tillsammans med smutsen.
Äpplen och potatis
Äpplen och potatis kan inte bara skäras på skärbrädan, utan de kan också vara till hjälp vid rengöring, speciellt när det finns dålig lukt att eliminera. Vi täcker ytan med rivna äpplen eller potatis och låter det vila i cirka 10 minuter innan vi sköljer. Dålig lukt kommer att absorberas.
Mikrovågsugn
Små skärbrädor av plast kan rengöras i mikrovågsugnen, eller helst desinficeras. Tvätta skärbrädan med vatten och citron och, när den fortfarande är våt, lägg den i mikrovågsugnen i en minut.
Diskmedel
Äntligen kan skärbrädan även rengöras med diskmedel! I det här fallet är det särskilt användbart när det finns blodfläckar, när du skär kött. Blöt bara en trasa eller svamp i vatten och diskmedel och gnugga den väl på ytan.