Den gör-det-själv-ryska salladen: med Thermomix!
Räck upp handen om du inte gillar rysk sallad. Ingen? Vi misstänkte det. Alla gillar denna aptitretande och färgglada aptitretare. Det är den klassiska aptitretaren för semester, när du kan dyka ner i denna delikatess gjord av majonnäs, kokta grönsaker och ärtor utan överdriven skuld.
Receptet som vi föreslår nedan provade med Thermomix. Med denna mångsidiga och geniala apparat är det ännu enklare och snabbare att förbereda!
Den gör-det-själv-ryska salladen: med Thermomix
Ingredienserna
… om inte har du tid); en halv liter vatten; 350 gram potatis; 200 gram morötter; 150 gram ärtor.Om så önskas kan tärnad rödbetor eller vit kålrot tillsättas i mixen, efter smak.
Processen
Först måste du hälla det nödvändiga vattnet i Thermomix-glaset, tillsammans med en nypa s alt; då är det nödvändigt att stänga locket och placera Varoma-klockan på den; på botten av klockan lägg sedan det tidigare blöta och sedan pressade bakplåtspappret och lägg sedan ärtorna ovanpå pappret.
Nästa steg är att placera Varoma-brickan (som är det element som fungerar som en "steamer" i Thermomixen: den består av en behållare, bricka och lock) på klockan och även täcka denna med lite blött och urvriden bakplåtspapper.
Ta nu potatisen och skär den i tärningar och gör samma sak med morötterna. När denna operation är klar läggs både morötterna och potatisen på bakplåtspappret.
Stäng sedan allt med locket och låt det gå i en kvart (fart två). Efter 15 minuter, låt grönsakerna svalna, överför dem sedan till en skål och blanda försiktigt med majonnäsen ovan.
Salladen måste stå i kylen i minst en timme innan den kan serveras.