Upptäck feijoa, vad det är och varför det är bra för hjärtat
Den är fortfarande mindre känd än mango och papaya, men sakta erövrar den sitt utrymme på våra hyllor.
Låt oss prata om feijoa, en exotisk frukt mycket rik på C-vitamin och även mycket lämplig för dem med högt kolesterolproblem. Nedan berättar vi allt du behöver veta om denna lilla men värdefulla sydamerikanska frukt.
Upptäck feijoa, den tropiska frukten med välgörande egenskaper
Ursprungligen från Sydamerika, odlas denna frukt nu även i Afrika och även i vår södra. Dessutom har man sett att klimatet i Ligurien och Toscana också anpassar sig till denna växts behov.
Feijoa är grovt formad som ett avlångt plommon och skalet är mörkgrönt och slätt. Smakmässigt har det dock absolut ingenting med plommon att göra, eftersom smaken är väldigt lik melon, om vi verkligen vill hitta en europeisk motsvarighet.
Vissa beskriver till och med dess smak som en blandning av ananas och jordgubbar. Eftersom feijoa kommer från södra halvklotet, där när det är vinter här är det sommar, kan vi njuta av det som bäst även när det är kallt ute
Det är gott och hälsosamt
Den här lilla frukten är rik på C-vitamin, men inte bara det, den är också låg i kalorier och därför är den också utmärkt för dig som går på bantningsdiet.
Från kolesterolsynpunkt är dess intag praktiskt taget noll och den innehåller även fibrer, betakaroten, vitamin B6, minerals alter, jod och flavonoider, utmärkt för hjärthälsa.
Också utmärkt i köket
En feijoa äts som en kiwi. Det bästa sättet är att dela den på mitten och sedan ösa ur den med en tesked. När den är färsk är den utmärkt som mellanmål och kan även användas i en fruktsallad och till och med i en juice