Hur sparar man på maten? 20 viktiga tips!
I ditt skafferi eller kylskåp, hittar du ofta mat som har försämrats eller gått ut innan du kunde använda dem till något recept? Här är några användbara tips som gör att du kan spara pengar.
1. Rengör bären
Inkluderar du bär bland ingredienserna till receptet du ska laga? Sänk ner dem i en skål fylld med vatten och lite vinäger och låt dem dra i några minuter. Töm vätskan och vänta tills den har torkat.
2. Hur man förhindrar att bananer blir bruna
Märde du att bananerna du precis köpte blev bruna på kort tid? Linda in stjälken på varje banan med en bit plastfolie, du kommer inte att tro det, men det här enkla steget hjälper dig att hålla dina bananer längre.
3. Bevara äpplen på bästa möjliga sätt
Om du placerar äpplena i kylskåpets fruktlåda, bort från grönsakerna, kan de hållas i upp till 6 månader. Var försiktig så att inget av det har några spår av ruttna, annars kan alla äpplen försämras.
4. Mogna långsamt ananasen
För att få ananasen att mogna långsamt, skär helt enkelt ett snitt på den övre delen, den gröna, och lägg frukten upp och ner.
5. Hur man fryser grönsaker
Innan grönsaker fryses in måste de kokas i mycket varmt os altat vatten. Denna process hjälper dig att behålla dem under en längre tid.
6. Var man förvarar morötter
Morötter måste förvaras mörkt borta från solljus, på så sätt har du alltid färska morötter under en längre tid. Det rekommenderas också att täcka dem med sand.
7. Var förvaras potatis
Potatis som morötter måste förvaras på ett mörkt ställe. Faktum är att om knölarna skulle gro blir de giftiga.
8. Hur man får lök att hålla länge
En mycket gammal metod för att få lök att hålla länge, innebär att man sätter in dem, åtskilda av knutar, i ett par gamla strumpbyxor. Denna metod gör att du kan ha färsk lök i upp till 8 månader.
9. Hur man alltid har krispig vårlök
Om du alltid vill skaffa färsk vårlök måste du ställa behållaren nära en ljuskälla, du kommer se att ny vårlök spirar på kort tid.
10. Absorbera fukten från salladen
Det rekommenderas, så fort du köper sallad, att täcka den med en vävnad och låta den stå så här i ett par timmar. På så sätt kommer papperet att absorbera all fukt som finns i löven.
11. Håll broccoli och selleri knaprig
För att hålla krispigheten i broccolin och sellerin intakt måste du täcka dem med aluminiumfolie och ställa dem i kylskåpet.
12. Frysa aromatiska örter
Om du vill ha aromatiska örter alltid tillgängliga under hela året kan du placera dem i iskubsbehållarnas facken. Häll lite olivolja över var och en och ställ in i frysen.
13. Såser alltid tillgängliga: idénummer 1
Insåg du att du gjorde för mycket köttsås? Släng det inte utan för över det i några lufttäta matpåsar och ställ in dem i frysen. Med den här metoden kan du även behålla köttet som redan är malet och tillagat i en panna.
14. Såser alltid tillgängliga: idénummer 2
Följ stegen som beskrivits ovan, du kan även behålla tomatsåsen som blir över under tillagningen av pastan.
15. Hur man får honung att hålla längre
För att få honungen att hålla så länge som möjligt, överför den till några glasburkar med lufttäta försegling.
16. Alltid mjuk avancerad tårta
Har du några tårtskivor kvar och har ingen aning om hur du ska hålla den mjuk i några dagar? Lägg några skivor vitt bröd bredvid kakan. Brödet kommer att absorbera fukten och hålla kakan fluffig.
17. Frysa ägg
Letar du efter ett enkelt sätt att förvara ägg? Du kan försöka frysa dem, bryta dem i iskubsbehållare. Krydda varje ägg med en nypa socker eller en nypa s alt, beroende på vilka recept du brukar förbereda och lägg dem i frysen.
18. Hur man bäst lagrar ost: idé nummer 1
Vänd upp och ner på formarna som innehåller osten och ställ in dem i kylen. Det här tipset hjälper dig att hålla maten längre.
19. Hur man förvarar ost bäst: idé nummer 2
Undvik att ta bort vaxpapper från nyköpta ostar, det hjälper till att hålla deras smak intakt.
20. Byt ut plastfolie och köksaluminiumfolie
För att konservera mat rekommenderar vi alltid att genomskinlig matfilm och aluminiumfolie ersätts med glasburkar med lock
Happy DIY allihop!