En mycket lätt frukost: pannkakor utan mjöl, socker och mjölk.
Om du verkligen gillar pannkakor, men inte alls gillar feta rullar på midjan, så kanske receptet vi är om att presentera dig själv är något för dig.
Detta är pannkakor som kan tillagas utan socker, mjöl eller mjölk. Kort sagt, vi har att göra med en extremt lätt och mycket hälsosam version av det klassiska receptet på denna typiskt amerikanska dessert.
ingredienserna i detta mycket speciella recept är få, enkla och hälsosamma: bananer, kanel och ägg.
En mycket lätt frukost: pannkakor utan mjöl, socker och mjölk
Ingredienserna
Till dessa lätta pannkakor behöver du: två mogna bananer; två ägg; tillräckligt med mald kanel.
Förberedelsen
Fortsätt enligt följande för att förbereda.
Du skalar bananerna, lägger upp dem på en tallrik och använder sedan en gaffel för att reducera dem till en puré. Tillsätt sedan en halv tesked mald kanel till denna "malda" banan (eller ännu mer, om du vill).
Ta nu en liten skål och vispa äggen, lägg dem sedan till de mosade bananerna, blanda väl.
Ta vid det här laget en stekpanna, häll lite olivolja i den och överför sedan lite av ägg/bananblandningen som du förberedde i början. Koka allt i två eller tre minuter, vänd sedan pannkakorna och fortsätt koka i lika många minuter.
Ta bort pannan från värmen efter denna tid och överför pannkakorna på hushållspapper för att torka.
Som med alla pannkakor kan du överdådigt ackompanjera dem med lönnsirap, sylt (till exempel apelsiner), honung , bär (blåbären är utmärkta) eller diverse färsk frukt.