8 livsmedel som sänker urinsyran.
Urinsyra är en biprodukt av purinmetabolism. Dess koncentration i blodet kallas urinsyra. För mycket urinsyra kan göra att kristaller fälls ut i lederna, vilket resulterar i gikt, en smärtsam och invalidiserande sjukdom.
Det finns många faktorer som kan bidra till utvecklingen av hyperurikemi: individuell genetik, insulinresistens, överskott av järn, högt blodtryck, fetma, alkoholism. Av dem alla är denna sista faktor den viktigaste.
Som tidigare nämnts är ansamlingen av urinsyra det möjliga resultatet av nedbrytningen av puriner, som främst finns i bönor, läsk, skaldjur och öl.
8 livsmedel som sänker urinsyra
Här är åtta livsmedel som kan hjälpa till att eliminera överskott av urinsyra.
Det är uppenbart att att äta dessa livsmedel inte botar gikt, om den redan finns där, men det kan förhindra det, särskilt om denna diet kombineras med en hälsosam livsstil (ingen alkohol, mycket rörelse, moderation vid bordet).
Broccoli, gurkor, tomater. Dessa grönsaker hjälper till att minska produktionen av urinsyra och förhindrar på så sätt dess ansamling i blodet och därmed möjlig utfällning av kristaller i lederna.
Körsbär. Antocyaninerna (antioxidanter) de innehåller främjar också utsöndringen av urinsyra.
L' water Du bör dricka minst två liter vatten varje dag, oavsett sjukdom. Men denna grundläggande hygieniska praxis är också viktig i fallet med urikemi: i själva verket hjälper det att driva ut urinsyra, tillsammans med gifter och andra rester som ackumuleras i kroppen.
Äpplen . Även äpplen kan hjälpa till att bekämpa hyperurikemi.
Sellerin. Det är ett av de mest effektiva livsmedel när det gäller att förhindra uppbyggnad av urinsyra.
Kärtskockorna . De är diuretika och det är därför de kan vara användbara för att bekämpa ansamlingen av urinsyra.
Löken . Kokt och blandad med citronsaft hjälper lök också till att driva ut urinsyrakristaller.
Pumpan . Samma som ovan.