Vitlök: varför äta det varje dag.
Okej, den enda nackdelen är att den lämnar ett andetaginte riktigt som en bebis, men annars är vitlök en gruva av nyttiga ämnen för kroppen.
Egyptierna och romarna uppskattade det redan, och det är ingen slump.
Nedan sammanfattar vi alla de goda egenskaperna som rekommenderar den ständiga användningen av denna "doft" till alla.
Vitlök: varför äta det varje dag
Det finns studier enligt vilka vitlökstillskott hos djur ökar testosteron och minskar kortisol som är stresshormonet. Det följer att vitlök skulle kunna främja muskeltillväxt.
Men vitlök är också bra för cirkulationssystemet. Det sänker kolesterol och triglycerider, är antitrombotisk och tenderar att normalisera blodtrycket. Kort sagt, det verkar på mer än en riskfaktor för arterioskleros.
De kraftfulla kemikalierna den innehåller, främst allicin, frigörs inte förrän de skärs eller krossas.
Det sades om andedräkt: det kan åtgärdas genom att tugga några bladpersilja eller kryddnejlika. Eller till och med använda ett munvatten.
Det är ett antibiotikum
Allicin är ett mycket effektivt antibiotikum. Dess effektivitet mot bakterier uppmärksammades till och med av Louis Pasteur så tidigt som 1858. En annan antibakteriell substans som finns i vitlök är vitlök; men innehåller även spårmineraler som magnesium, fosfor, kalcium, jod och järn, samt spår av zink, selen och C-vitamin, provitamin A, vitamin B1, B2 och PP.
Dess läkande egenskaper
Det är bra för huden och främjar hårväxten. Sänk ditt blodsocker. Stärker immunförsvaret. Det är ett kraftfullt ohyggligt medel. Som nämnts reglerar den blodtrycket och reglerar kolesterol och triglycerider.
Dess antibakteriella effekt nämndes också: i detta avseende bör det noteras att vitlök, till skillnad från syntetiska antibiotika, bekämpar skadliga bakterier, men lämnar tarmfloran ensam och faktiskt gynnar dess återhämtning efter behandling med antibiotika. Kliniska studier har också visat dess effektivitet mot Helycobacter pylori, eller bakterien som orsakar sår. Skyddar även mot tungmetaller
Dos
För terapeutiska ändamål rekommenderas det att ta cirka 4 gram färsk vitlök om dagen, vilket garanterar cirka 20 milligram allicin. I förebyggande syfte och som tonic är två eller tre kryddnejlika om dagen i minst tre veckor bra.
Interaktioner med droger
Varning. extrakten av vitlök kan störa effekten av olika läkemedel.
Till exempel Warfarin och trombocythämmande medel; Saquinavir, Ritonavir, vitamin E, NSAID (kan öka magproblemen); paracetamol och ACE-hämmarna (angiotensinomvandlande enzymhämmare: minskar dess hypotensiva effekt).