Lätt äppelsylt: ett recept med mindre än 80 kcal
Ett alternativ till den vanliga lätta sylten som finns på marknaden kan vara en utsökt sockerfri äppelsylt. Här är receptet komplett med ingredienser och procedurer för att kunna förbereda det.
Ingredienser för att förbereda en lätt äppelsylt
För att göra en lätt äppelsylt behöver du:
- 600 gram gröna äpplen
- 120 ml agavesirap
- 45 ml vatten
- Saften av en halv citron.
Förbereda äpplena
Ta äpplena och tvätta dem under rinnande vatten. Ta bort skinnet med en kniv och dela dem i små bitar, var noga med att ta bort kärnan och fröna.
Lägg äppelbitarna i en kastrull, blanda ihop citronsaften med vattnet och låt koka i cirka tio minuter. Efter tio minuter, tillsätt agavesirapen i kastrullen för att smaksätta blandningen och vänta tills den tjocknar.
Överför sylten
När din sylt är klar, vänta tills den svalnat innan du överför blandningen till några glasburkar.
Sätt behållarna med sylten i kylen i ca 60 minuter.
Kuriosa om äpplen
En av de mest älskade och konsumerade frukterna är äpplen. Denna mat är rik på vitaminer från grupperna A, B, C och även från grupp E. Den innehåller också en mycket hög andel vatten, vilket motsvarar 85 %, citronsyra, folsyra, äppelsyra och niacin.
Det är en perfekt mat som kan konsumeras även av dem som går på diet, för dem som lider av diabetes och för dem med förstoppningsproblem.
På marknaden är det möjligt att hitta mer än 7000 äppelsorter, bland de mest kända är: Golden Delicious-äpplet, Grammy Smith-äpplet, Pink Lady, Red Delicious och Renetta-äpplet. Den finns i tre olika färger, från gul till grön till röd.
Bra förberedelser allihop!