yoghurtglädjen är en väldigt enkel, läcker och lätt tårta, den görs i 5 minuter, tillagas på 3 kvarts timme och du behöver bara 5 ingredienser. Mycket lätt och mjuk, den kräver inte användning av mjöl, olja och smör: ett moln av smak, fettfritt!Vad mer kan du önska dig i denna varma sommar för att hålla dig i form utan att ge upp? Smaka den väldigt kall från kylen för en rysning av njutning!
Allt du behöver ha i skafferiet är: yoghurt, majsstärkelse, citron, socker och ägg för grundreceptet som vi ska visa dig nedan. Men om du vill prova aptitretande varianter kan du lägga till kakao, chokladdroppar, kanel, honung, kola, sylt av säsong eller färsk frukt eller torr,enligt din smak och din fantasi.
Nyfiken? Låt oss börja
Yoghurtglädje: ingredienser och beredning
För denna mycket lätta tårta, skaffa dig själv:
- stärkelse av majs,80 g
- yoghurt naturell, 500 g
- ägg,3
- socker,130 g
- vanillin,1 dospåse
- ekologisk citron, endast 1 skal,
- zucchero a slöja,efter smak att garnera.
Ställ in ugnen på 180° och fodra en kaka burk från 20 centimeter i diameter, för att få en hög dessert och mjuk också utan jäst. Täck den med specialpapper, blöt den och kläm den perfekt för att få den att fästa vid botten och kanterna; eller smörj den och lägg på socker så att kakan inte fastnar under tillagningen.
Lägg äggen i en skål och vispa dem med en elvisp, tillsätt gradvis sockrettills ett tätt och lätt skum erhålls.
Sikta vanillin och stärkelse av majs och tillsätt dem till blandningen, blanda försiktigt för att undvika klumpar. Tillsätt yoghurten med rörelser uppifrån och ned och avsluta sedan med zest av citron, blanda väl och överför blandningen i lämplig form. Grädda i 45 minuter. Test tandpetare,om den är torr, ta bort kakan och låt den stå kall först i rumstemperatur och sedan ikylen i minst 2 timmar.
Innan servering, dekorera med florsocker.
Förvara den i max 3 dagar, alltid i kylen!
Smaklig måltid!