Slappet för sommaren: 5 gör-det-själv-idéer.
På Sicilien vet de det väl, granita är ett underbart och uppfriskande alternativ till isglass och traditionell glass. Den kan också tillagas hemma från några enkla ingredienser. Och du behöver ingen glassmaskin för att förbereda den.
En vanlig mixer eller matberedare och lite utrymme i frysen räcker. Nedan föreslår vi fem idéer för lika många recept.
Slush för sommaren: 5 DIY-idéer
Kaffe
Att tillaga kaffegranita är ganska enkelt. Du kan göra den med överblivet kaffe. Tillsätt bara ett naturligt sötningsmedel efter smak, till exempel helt rörsocker, till kallt kaffe. Häll sedan upp allt i ett litet glas och ställ in i frysen den tid det tar för drycken att frysa.
Citron
Receptet på citrongranita är också väldigt enkelt. Det är nödvändigt att blanda saften av några citroner med vatten och socker och sedan, som vanligt, placera allt i frysen. Den enda varningen är att du måste röra om den när den fryser. Det är utmärkt i slutet av en måltid, men det är också gott som mellanmål, när solen skiner och du behöver lite uppfriskningar.
Vattenmelonsmak
Du behöver inte socker här, eftersom vattenmelon redan är ganska söt på egen hand. Du måste frysa en skiva i frysen efter att ha lagt den i en fryspåse eller matbehållare.
När vattenmelonen är klar tar du ut den ur frysen, skär den i tärningar och lägger dem i mixern med en liten mängd kranvatten eller kall myntainfusion. Låt gå tills du har önskad konsistens och servera sedan. Du kan dekorera med några skivor lime och myntablad.
Med melon
Ta bort skalet och skär några skivor melon i tärningar. Häll sedan tärningarna i mixerglaset genom att tillsätta ett glas sirap gjord på vatten och socker. Sedan blandar du ner mer kall sirap i melonsmoothien, överför den sedan till istärningsbrickor och lägger i frysen. När tärningarna är klara skickar du dem till mixern och du har din citrongranita.
Mintsmak
Du behöver 200 milliliter vatten och 4 matskedar farinsocker. Koka upp och rör om tills sockret lösts upp, låt sedan svalna. Tillsätt 100 milliliter myntasirap och blanda ihop allt, häll sedan upp i en isbitsbricka och ställ in i frysen. När isen är klar skickar du den till mixern och du har din mintgranita.