Med dessa mycket varma sommarkvällar vill du smaka sangria, i originalreceptet Spanska, med dina vänner? Du är på rätt plats!
Det är en alkoholh altig dryck som kommer från den iberiska halvön och har blivit känd över hela världen för sin unika och passionerade smak, som ges av rödvinet, från frukt och en oemotståndlig blandning av kryddor.
Perfekt att avnjutas både vinter och sommar, för en aperitif eller efter middagen i gott sällskap!
Ursprungligen konsumerades den bland portugisiska bönder och anlände senare till Madrid, där den sedan blev berömd över hela världen.
Dess namn betyder “blod”,och hänvisar exakt till dess intensiva röda färg.
Du kan eventuellt tillsätta 500 ml av din favoritdryck med kolsyra, som läsk, eller byta ut persikorna mot säsongens frukt. Melon, päron eller kiwi blir perfekt!
Som alternativ till konjak kan du använda rom. Det blir ännu godare!
Som vin är det lämpligt att använda Merlot, Nero d'Avola, Lambrusco, Cannonau eller Montepulciano.
Förvara din sangria i kylen och konsumera den inom 3 dagar, men ta bort frukten och förvara den i en annan behållare.
Här är det ursprungliga spanska sangria-receptet, oemotståndligt och fräscht! Nyfiken? Låt oss börja!
Spansk sangria: ingredienser och beredning
För detta recept, get:
- rörsocker, 40 g
- apple, 1
- fishing, 2
- orange, 5
- kanel, 1 pinne
- rött vin, 1 flaska
- brandy,30 ml
Skär bara 4 apelsiner på mitten och pressa dem. Häll saften i en mycket stor glasbehållare och tillsätt kanelstången.
Skär apelsinen återstående i kuber, klockan 2 persikor och äpplet. Lägg de små fruktbitarna till apelsinjuicen, häll brandy, rött vin och tillsätt socker.
Blanda väl och för in i kylen: låt vila i ca 5 timmar.
I slutet av väntan är din spanska sangria redo att serveras!
Överför den till höga glas för cocktails att servera till dina gäster, eller lämna den i behållaren och åtfölj den med en slev, bra för att kunna samla alla fruktbitar! Skål!