Lider du av högt blodtryck och blodsocker och vill hitta en naturlig lösning på kontroll hela? Vi ger dig svaret: ät Lupini!
De definieras faktiskt ofta som “vegetariskt kött”: de är baljväxter rika på protein med många terapeutiska egenskaper och nyare studier har också visat att att ta dem kan sänka blodsockret. Idag vill vi prata med dig om dessa värdefulla livsmedel och avslöja ett perfekt recept för att bäst styra dina värderingar!Nyfiken på att ta reda på det hur gör man det? Då är det bara att fortsätta läsa nedan!
Högt blodtryck och blodsocker: så här håller du det i schack med Lupiner
Lupiner har många terapeutiska egenskaper, inklusive just den för sänka högt blodsocker , med positiva effekter på kolesterol och blodtryck. De är rika på vitaminer och mineraler, de har 40 % mer protein än alla andra grönsaker.
Det höga innehållet av gamma-conglutin minskar blodsockretom det tas även i doser på några gram per dag.
En annan viktig aspekt ges av det faktum att mjölet som erhålls från dem är helt fritt från gluten, därför irriterar inte tarmarna och är idealiskt för dem som lider av celiaki sjukdom.
De bekämpar diabetes och insulinresistens, vilket ger en smättnadskänslaomedelbart och av denna anledning är de perfekta för dem som vill gå ner i vikt på ett balanserat sätt.
Lupini-omelett: det perfekta receptet för att hålla blodsocker och blodtryck under kontroll
Lupiner lämpar sig för att skapa många recept med hjälp av lupinmjöl får du originella och mycket goda rätter. En av dessa är lupini omelett Här är vad dubehöver för att förbereda den:
- lupinmjöl,1 kopp
- tomat,1
- lök, halv
- vegetabilisk mjölk, 200 ml
- extra virgin olivolja,efter smak
- S alt att smaka.
- färsk oregano, en handfull
Tvätta först och skär tomaten i bitar och hacka löken.
I en separat skål, kombinera mjölken och lupinmjölet, blanda väl med en visp för att undvika klumpar. Tillsätt sedan hackad lök, tärningarna av tomater och oregano, blanda allt.
Ta en pan och smörj den med en klick extra jungfruolja. Värm upp på hög värme och häll i blandningen. Sänk värmen och koka i ca 30 minutermed locket på, kom ihåg att vända omeletten halvvägs genom tillagningen så att den kokar jämnt.
Njut av din måltid, hälsosam, välsmakande och nyttig!