6 fördelar med vallmofrön
Valmoväxten (Papaver somniferum) har använts som ett traditionellt hälsomedel i århundraden. Den är infödd i östra Medelhavet och dess frön är små, runda, svarta, blå eller mörkgrå beroende på vilken jord de växer på.
Valmofrön används i stor utsträckning i matlagning över hela världen, men för traditionell medicin erbjuder både de och oljan som erhålls från dem olika hälsofördelar, från behandling av huvud till hosta och astma.
Men låt oss se om dessa påstådda fördelar klarar vetenskapens prov.
6 fördelar med vallmofrön
Ett. De är rika på näringsämnen och antioxidanter
Liksom de flesta frön innehåller vallmofrön mycket fibrer, vegetabiliskt fett och olika andra näringsämnen. Bland andra ämnen innehåller de mangan, koppar, kalcium, magnesium, fosfor, zink och järn. Mangan i synnerhet är viktigt för benhälsa och blodpropp. Detta mineral är också involverat i metabolismen av aminosyror, fetter och kolhydrater.
När det gäller koppar är detta viktigt för bindvävens hälsa och för transporten av järn. Vallmofröolja är mycket rik på omega-6 och omega-9 och innehåller även spårmängder av alfa-linolenolja (omega-3).
Frö är också en bra källa till polyfenoler, en typ av antioxidanter som minskar risken för hjärtsjukdomar.
Två. Kan ha smärtstillande effekt
Poppy innehåller morfin, kodein, tebain och andra opiatalkaloider kända för sin effektivitet i smärtlindring och även för sin sömneffekt.
Frö innehåller vanligtvis inte dessa ämnen, även om de ibland kan vara kontaminerade. De som är till försäljning behandlas i alla fall för att befria dem från alla spår av alkaloider.
…Tre. Kan förbättra hjärt- och hudhälsa
Valmofröolja innehåller särskilt mycket enkel- och fleromättade fetter, vilket kan vara bra för hjärthälsa och även för huden.
Forskning tyder på att en kost rik på omättade fetter kan minska risken för hjärtinfarkt eller stroke med 17 procent.
Fyra. De kan hjälpa matsmältningen
De är rika på fibrer, vilket förbättrar tarmhälsa och minskar eventuell förstoppning.
Fem. De kan skydda mot vissa sjukdomar, särskilt tack vare antioxidanter.
Sex. Kan förbättra fertiliteten
Forskning visar att kvinnor som har fått sina tuber spolade med produkter från vallmofröolja har förbättrat fertiliteten.
Bieffekter
Orenade frön kan innehålla mängder opioider som kan orsaka beroende, överdosering och till och med dödsfall, i de allvarligaste fallen. De bör därför endast användas under medicinsk övervakning.