
Weight Watchers diet, moder till lågkaloridieter.
Räck upp handen om du aldrig har hört talas om Weight Watchers-dieten. Född i slutet av sextiotalet i USA, började det få fäste här på åttiotalet.

Det är en lågkaloridiet, förmodligen en av de mest kända i världen, åtminstone till namnet. Som med de flesta dieter som annonseras som mer eller mindre mirakulösa, lovar den här också att hjälpa dig gå ner i vikt och påstår också att den utbildar dig till en hälsosammare livsstil.
Weight Watchers diet, moder till lågkaloridieter
Målet med denna diet är att få försökspersonen att nå en vikt som förenar fysiska behov med psykologiska, det vill säga det handlar om att nå den vikt som bäst matchar den kroppsuppfattning som alla har sin egen.
På lång sikt är alltså målet att permanent förändra personens mat- och livsstilsvanor.
Vad är Weight Watchers ("viktens väktare", det kan inte finnas ett mer amerikanskt namn än detta) och på vilka principer är det grundat?
Idén kom till en viss Jean Nidetch just på sextiotalet. Liksom poängdieten ger WW också de olika livsmedel en "kredit" som måste spenderas under dagen för att nå det förinställda kaloribehovet.

Det är klart att krediten beräknas med hänsyn till ålder, längd, kön, idealvikt och andra mycket personliga faktorer, så det varierar från person till person.
I denna diet får de mer bearbetade och fettrika livsmedel fler poäng än livsmedel som frukt och grönsaker. kosttillskott rekommenderas ofta som en del av denna kur.
Ett typiskt sätt som Weight Watchers-dieten fungerar är med hjälp och stöd från andra som är på dieten tillsammans med dig. Det är en mekanism för uppmuntran och emulering som ska hjälpa människor att uppnå målet med kosten. Som man kan se är dieten förutom namnet också mycket amerikansk till sin uppfattning, vilket kan ställa tvivel på dess effektivitet i andra kulturella sammanhang
Men låt oss se några av nyckelpunkterna i WW-dieten
Ett. Öka eller minska aldrig antalet måltider.
Två. Följ noggrant reglerna om indelning av livsmedel efter kategori.
Tre. Frukt bör inte ha tillsatt socker. Alltid minst en fruktbit till frukost.
Fyra. Ägg: max fyra i veckan.
Fem. Ostar: max 120 gram per vecka.
Sex. Mjölkprodukter: max 225 gram per vecka.
Sju. Bröd: 30 gram vitt bröd två eller tre gånger om dagen endast under måltider.
Åtta. Kött och fisk: magert kött är bra; tre portioner fisk i veckan.
Nio. Baljväxter och grönsaker: minst tre gånger i veckan i portioner på ett pund.
Tio. Ingen alkohol, ja till te och kaffe, men inget socker.
I slutändan tilldelar WW cirka 35/45 kalorier till varje punkt och utesluter ingen mat, förutom alkohol.