Inflammation: maten som minskar den och de som gör den värre.
Ingen enskild diet kan bota sjukdomar som psoriasisartrit, reumatoid artrit och andra inflammatoriska tillstånd, men det är möjligt att välja att konsumera mat som kan lindra symtomen och eliminera andra som istället kan förvärra inflammationen och därför förvärra smärtan.
Bland de senare finns det minst sex kategorier av livsmedel som det skulle vara att föredra att undvika och de är följande:
Inflammation: de livsmedel som minskar det och de som gör det värre
Ett. Sockerarter och majssirap med hög fruktos
Det här är de sockerarter som oftast finns tillsatta i bearbetade livsmedel, åtminstone i väst (och särskilt i USA). Dessa tillsatta sockerarter är kända för att förvärra inflammation, vilket kan leda till sjukdom.
I en studie gjord på laboratoriemarsvin sågs att de positiva effekterna av omega tre togs bort hos möss som fick en diet med hög sockerh alt. I en annan klinisk studie på människa fann personer som regelbundet drack läsk och sockerh altiga drycker att de hade högre nivåer av urinsyra, vilket kan leda till inflammation och insulinresistens.
Två. Konstgjorda transfetter
De är en typ av omättatfett som ofta används för att förlänga hållbarheten på vissa livsmedel och som t.ex. finns i margariner. De sänker det goda kolesterolet och kan hämma epitelcellernas funktion i artärerna, vilket är en riskfaktor för hjärtat.
Tre. Vegetabiliska oljor och fröoljor
Det finns forskare som tror att vissa vegetabiliska oljor, som till exempel sojabönor, kan främja inflammation, på grund av deras omega 6-innehåll.
Fyra. Raffinerade kolhydrater
…
Det finns forskning som tyder på att raffinerade kolhydrater kan främja tillväxten av bakterier som i sin tur främjar tarminflammation.
Fem. För mycket alkohol
Måttlig konsumtion av alkohol kan vara fördelaktigt för kroppen. För mycket alkohol kan å andra sidan öka inflammationen.
Sex. Processat kött
Det är nu ganska väl etablerat att konsumtion av bearbetat kött kan leda till en ökad risk att drabbas av hjärtsjukdomar, diabetes och sjukdomar i matsmältningssystemet.
Men låt oss prata om mat som kan lindra inflammation
Dessa är dessa
Frukt och grönsaker i allmänhet och solanaceae speciellt. Tomater, potatis och auberginer, till exempel: C-vitaminet och lykopen som finns i dessa typer av grönsaker kan lindra inflammation.
Magert kött. Som sagt nej till rött kött i allmänhet och korv i synnerhet, ja till magert kött som kyckling och kalkon. Tofu är också gott.
omega 3 och fisken som innehåller dem, minst två gånger i veckan.
linser: rika på fibrer, linser hjälper också till att hålla inflammation i schack.
Och slutligen: nötter, hasselnötter, mörk choklad, chili och paprika, grönt te, rött vin och gurkmeja.