Tiramisu med yoghurt och körsbär: en mycket lätt delikatess

Innehållsförteckning:

Tiramisu med yoghurt och körsbär: en mycket lätt delikatess
Tiramisu med yoghurt och körsbär: en mycket lätt delikatess
Anonim
bild
bild

Tiramisu med yoghurt och körsbär: en mycket lätt delikatess!

Vill du imponera på dina gäster med en dessert som är lätt men samtidigt väldigt god? Här är det kompletta receptet för att laga en läcker och mycket fräsch yoghurt- och körsbärs-tiramisu.

Tiramisu med yoghurt och körsbär
Tiramisu med yoghurt och körsbär

Ingredienser:

För att göra en yoghurt- och körsbärs-tiramisu behöver du:

  • 300 gram körsbär
  • 250 ml vispgrädde
  • 200 gram lätt grekisk yoghurt
  • 150 gram mascarpone
  • 100 gram florsocker
  • 30 gram strösocker
  • En halv citron (du behöver bara dess juice)
  • Q.b. kex av Savoiardi-typ
  • Q.b. av fint koks alt.

För att bada behöver du:

  • 250 ml vatten
  • 100 gram vitt bordssocker
  • 50 ml kirsch (en likör gjord på körsbär)

För att dekorera din tiramisu kan du använda några körsbär i sirap.

De indikerade doserna är för 8 personer.

Hur man gör tiramisu med yoghurt och körsbär: koka baskrämen

I en skål lägg florsockret, mascarponen och lite fint s alt. Blanda ihop allt med en sked. Tillsätt yoghurten och blanda igen.

Separat i en andra skål med en elektrisk mixer, vispa den flytande grädden och tillsätt den till de andra ingredienserna, blanda försiktigt. Täck skålen med en bit genomskinlig matfilm och ställ i kylen så att krämen stelnar.

Förbereda körsbären

Tvätta körsbären under rinnande vatten. Skär frukten på mitten med en kniv och ta bort stenen. Ordna körsbären i en non-stick kastrull och tillsätt citronsaften med strösockret. Sätt pannan till värmen och koka i 10-15 minuter eller tills du får en sirap.

Tillagning av sirap

Häll vattnet i en kastrull och smält sockret. Tillsätt kirsch och lite av den nyss erhållna sirapen. Blanda och koka i några minuter. Stäng av spisen och vänta tills den svalnat.

Sätt ihop desserten

Tillsätt ett lager grädde och sedan körsbären. Upprepa lagren omväxlande och avsluta kompositionen med en annan kräm. Dekorera med lite sirap och lite körsbär i sirap. När din tiramisu är klar, ställ in den i kylen och servera kall.

Smaklig måltid!

Populärt ämne