Upptäck de utmärkta läkande egenskaperna hos blåbär.
Som vi väl vet används blåbär både inom gastronomi och inom likörindustrin.
Från sin terapeutiska effekt tillskrivs blåbär i allmänhet olika läkande egenskaper: de är bland annat sammandragande, antioxidant, kärlskyddande, antiseptiska och hypoglykemiska.
Det är därför inte förvånande att blåbärsextrakt är bland de mest populära produkterna inom örtmedicin.
Upptäck de utmärkta läkande egenskaperna hos blåbär
Många av de terapeutiska egenskaperna hos blåbär har bekräftats av olika studier, men ur internationella hälsomyndigheters synvinkel har deras användning endast godkänts för behandling av diarré och inflammation i munhålan, detta på grund av deras antiseptiska egenskaper.
Ändå har blåbäret visat sig ha en skyddande verkan även för artärkärl och kapillärer med avseende på skador orsakade av rökning, diabetes och högt blodtryck. Denna skyddande verkan verkar tillskrivas de antocyaniner som den innehåller. Det verkar faktiskt som att dessa molekyler kan tillskrivas de flesta av blåbärens fördelaktiga egenskaper.
Antocyaniner, i synnerhet, skyddar synen: det finns studier som i detta avseende har visat hur dessa molekyler inte bara förbättrar mörkerseendet, utan också synfunktionen hos personer som lider av diabetisk retinopati eller katarakt.
I vissa studier utförda på djurmarsvin har dessutom extrakten av blåbärsblad visat effekter på minskning av blodsocker- och lipidnivåer; in vitro har också visat antibakteriell aktivitet mot olika typer av bakterier som Escherichia coli och Staphylococcus aureus.
Det verkar också som att ta blåbär kan förbättra minnet hos äldre människor.
Mot diarré
Det har redan sagts att den enda officiellt godkända användningen av blåbär för terapeutiska ändamål är mot diarré. Detta beror på de sammandragande egenskaperna som härrör från tanninerna i bladen och bären.
För att behandla denna åkomma, om blåbäret tas i form av kapslar, rekommenderas det att ta cirka 60-160 milligram tre gånger om dagen.