Krispig gurkmeja blomkål: välsmakande, antiinflammatorisk och antioxidant

Innehållsförteckning:

Krispig gurkmeja blomkål: välsmakande, antiinflammatorisk och antioxidant
Krispig gurkmeja blomkål: välsmakande, antiinflammatorisk och antioxidant
Anonim
bild
bild

Krispy gurkmeja blomkål: välsmakande, antiinflammatorisk och antioxidant.

Om du letar efter ett snabbt och gott recept för din sommar, kanske det vi presenterar nedan är något för dig. Det är en läcker andra rätt (eller första rätt, det beror på) av blomkål med gurkmeja. Inte bara en god rätt, utan också en hälsosam sådan, tack vare de antiinflammatoriska och antioxidanta effekterna av denna fantastiska guldgula krydda.

bild
bild

Krispy gurkmeja blomkål: välsmakande, antiinflammatorisk och antioxidant

De två huvudpersonerna i denna rätt, blomkål och gurkmeja, är mycket rika på mineraler, vitaminer och antioxidanter.

Blomkål kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och stroke. Liksom gurkmeja är blomkål också antiinflammatoriskt och har även avgiftande egenskaper; det kan också hjälpa till med viktminskning och förbättra matsmältningen.

Curcumin, som är den aktiva ingrediensen i gurkmeja, har också antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper och har visat sig sänka kolesterolnivåerna

För denna saftiga beredning behöver du: en ekologisk blomkål, en sked olivolja, en sked gurkmeja, en nypa spiskummin, s alt och svartpeppar efter smak

Det första du ska göra är att förvärma ugnen till 200 grader, dela sedan blomkålen i kvistar och tvätta den väl. Lägg sedan upp "kvistarna" på en bakplåt och ringla över dem med en klick olivolja, tillsätt sedan gurkmeja och spiskummin och smaksätt till sist med s alt.

Blanda allt väl, täck med aluminiumfolie och sätt sedan in i ugnen i trettiofem till fyrtio minuter.

Efter denna tid måste du ta bort folien och sedan sätta tillbaka den i ugnen i ungefär en kvart till.

När allt fått en fin färg är det dags att ta ut det ur ugnen och ta fram det till bordet.

God aptit och mycket hälsa med gurkmeja och blomkål!

Populärt ämne