Använder du mikrovågsugnen dagligen? Det är sant, det är en mycket användbarapparat att ha i köket.
Ändå det kan vara farligt för hälsan, om det används för att laga eller värma mat.
Faren uppstår redan när den återstående maten inte har förvarats korrekt. Om du sedan utsätter den för en ytterligare temperaturförändring i mikrovågsugnen ökar problemen !
Daglig användning av mikrovågsugnen för att värma upp, 11 livsmedel att se upp för
1. Kyckling Farorna med dåligt tillagad kyckling är välkända. Mikrovågor misslyckas ofta med att tillaga jämnt och detta utsätter dig för en bakteriell risk. Om du använder den här apparaten för att tillaga kyckling, se till att insidan av maten är väl tillagad innan du äter.
2. Skaldjur Kan orsaka matförgiftning. Även om de är kokta men de får stå i rumstemperatur (ett par timmar och mer). De kan fortfarande bli kontaminerade. Om du återuppvärmer dem i mikrovågsugnen, se till att använda en lämplig temperatur.
3. Grönsaker Till exempel kål och morötter Om du skivar eller strimlar kål och lägger den i mikron kan den också stängas av. I värsta fall kan du se faktiska gnistor, som om det vore metall. Orsaken är de mineraler som finns på dessa grönsaker. Om du märker gnistor, ta omedelbart bort grönsakerna ur mikrovågsugnen innan de blir oätliga eller skadar apparaten.
4. Potatis Kokade du dem och lät dem svalna till rumstemperatur? botulinumtoxinet lurar fortfarande. Om du inte vill ta risken, kyl dem direkt efter tillagningen om du inte behöver konsumera dem direkt. Att värma upp dem efter att ha förvarats på detta sätt kommer att undvika problemet.
Annan mat som inte får sätta i mikrovågsugnen
5. Svamp. Det skulle vara bättre att konsumera dem omedelbart. Ställ dem annars i kylen för att undvika bakteriell kontaminering genom att de lämnas i rumstemperatur. Att värma upp dem efteråt blir säkrare och du slipper ont i magen.
6. Druvor Vill du prova att torka dem i mikron? Det är ingen bra idé för du vet att du inte får russin utan som mest plasma och eld! Du kommer säkert att få förstöra din apparat. Icke-absorberad strålning när den är nästan tom (eller helt tom) kan orsaka skada.
7. Ris Även ris, om det lämnas i rumstemperatur efter tillagning, kan utveckla bakterier som orsakar matförgiftning. Och tillagning i mikrovågsugn dödar inte bakterier Om du vill konservera den och sedan värma den igen, ställ den i kylen. Att värma upp det senare är säkert säkrare.
8. Chilipeppar Vi pratar om de kryddiga Kryddigheten ges av den Capsaicin som finns. Risken är när du öppnar mikrovågsugnen. Capsaicin som oundvikligen frigörs frigörs och riskerar att bränna ögonen. Samt halsen och näsan.
Det är fortfarande:
9. Vatten Om det överstiger kokpunkten (så att det blir varmt utan att koka) kan det vara farligt, speciellt om det är i en slät behållare. För att undvika risken för "explosioner" (eller nästan) lägg bara en tandpetare eller en träpinne (eller bambu) i den släta behållaren. På så sätt kommer bubblorna att fästa vid det. Se den här videon för att se vad som händer med vatten som överskrider kokpunkten utan att koka och är tas ut ur mikrovågsugnen.
Super heated water can explode outside of microwave
10. Olja Brinner om en viss värmenivå överskrids. Förbränning genererar giftiga ångor och fria radikaler som kan orsaka allvarliga problem. Att värma olja eller fet mat i mikrovågsugn är farligt Just för att om de överhettas kan de mycket väl brinna. Med dess konsekvenser.
11. Bröstmjölk Som vi nämnde tidigare kan mikrovågsugnen inte värma jämnt Därför kan områden skapas där mjölken är varm och andra där det verkar ha rätt temperatur för barnet. Det vore bättre att inte riskera det och värma det i en bain-marie.