Varför för mycket socker kan vara dåligt för ditt sinne.
Socker kan vara dåligt för din mentala hälsa. Ta reda på varför.
Höger och låga
Ibland leder stressen till att vi söker tröst i mat, i synnerhet godis: detta är inte bra, för i de flesta fall framkallar detta en topp som får oss att må bra, men också en plötslig nedstigning som sedan får oss att må dåligt och skapar oro och i vissa fall även depression.
För att vara bra kan intag av för många raffinerade sockerarter framkalla tillstånd av oro, irritabilitet och sorg, men som nämnt kan detta också ibland leda först till ångest och sedan till verkliga tillstånd av klinisk depression.
Och om en person redan lider av ångest eller depression, gör överdriven konsumtion av socker det bara värre.
Detta händer framför allt, som redan nämnts, när det plötsligt faller i socker: detta orsakar nervositet, irritabilitet och spänningar. Inte nog med det, för mycket socker försvagar också kroppens förmåga att reagera på stress, vilket i sin tur kan utlösa reaktiv ångest.
Även om experimentella bekräftelser på människor behövs, har sambandet mellan överdriven sockerkonsumtion och ångest visats ganska väl i djurmodeller.
Varför för mycket socker kan vara dåligt för ditt sinne
Å andra sidan finns det forskning som verkar ha belyst ett samband mellan sockerkonsumtion och en större sannolikhet att utveckla depression: en studie från 2017 visade till exempel att män som de som konsumerade stora mängder socker dagligen (70 gram eller mer) var 23 procent mer benägna att utveckla klinisk depression.
Men det är inte bara en fråga om ångest och depression. Överdrivet sockerintag kan också skada kognitiva prestationer, det vill säga hjärnans förmåga att svara.
Forskning utförd av University of California har visat att en diet konsekvent hög i fruktos kan orsaka minnes- och inlärningsproblem.