Varför pumpafrön kan hjälpa dig gå ner i vikt.
Pumpafrön är ett livsmedel med en mycket rik smak och dessutom mycket näringsrik. Det finns studier som har lyft fram en rad hälsofördelar, till exempel bland annat förmågan att sänka blodsockernivåerna.
Många undrar om de också kan vara effektiva för att minska vikten: svaret är ja och "hemligheten" ligger i deras fiberinnehåll.
Varför pumpafrön kan hjälpa dig gå ner i vikt
Pumpafrön är faktiskt rika på näringsämnen som är kända för att underlätta viktminskning, som fiber, proteins och omättade fettsyror.
En studie utförd på 345 vuxna som sattes på en lågkaloridiet under sex månader fokuserade uppmärksamheten på kostens sammansättning och fann att fiberintag inte bara främjar en bättre följsamhet till kosten utan också viktminskning.
Fibrer i allmänhet – och som vi har sett är pumpafrön rika på dem – stimulerar mättnadskänslan och leder därför till att man äter mindre, vilket hindrar människor från att äta för mycket mellan en måltid och en annan.
Det uppskattas att för att tillfredsställa näringsbehov och bibehålla vikten är det minsta dagliga behovet av fiber för en vuxen cirka 19/40 gram.
I detta avseende ger en halv kopp skalade pumpafrön, cirka 70 gram, cirka fem gram fibrer.
Det är dock viktigt att komma ihåg att pumpafrön bör konsumeras med omtanke, d.v.s. med måtta De är faktiskt väldigt kaloririka och därför bör inte tas i för stor mängd. För att dämpa intaget av kalorier och s alt är det att föredra att konsumera råa och os altade frön, med eller utan skal.