Hur förbereder man en perfekt kaffemocka? Mycket enkelt, bara veta och undvika dessa misstag ! Nyfiken? Låt oss börja!
1. Så här förbereder du ett perfekt kaffe med en mokakanna: Använd kallt vatten
Vattnet som ska hällas i mokan måste vara strikt kallt. Varmt vatten kan äventyra kaffets smak, det kan bränna det och göra det bittert!
Så kom ihåg att alltid använda den kall, strömfrån kranen är helt okej!
2. Ventilen får aldrig vidröras av vatten
En annan vardag på mokan: vattnet måste föras in till mitten av ventilen. Felaktig!
Vattnet måste alltid vara under av det, det får aldrig röra det!
3. Hur man förbereder ett perfekt kaffe: rätt mängd kaffe
Det grundläggande, för ett perfekt resultat, är att ange rättdos kaffe.
Kom ihåg att varje 10 milliliter vatten måste tillsättas 1 gram kaffe. För att få ett korrekt förhållande rekommenderar vi väger båda ingredienserna.
Tryck aldrig på pulvret! Två enkla kranar räcker för att sprida det jämnt. Tillsätt inte för mycket, utan lämna några millimeter mellan kaffet och slutet av filtret.
4. Medelflamma och se upp för gurglande
Nu är din moka redo för spisen! Använd alltid medium flame eller low, för med den höga riskerar du bara att brinna ditt älskade kaffe.
När du hör det första gurglandet öppna genast locket på mokagrytan, så förhindrar du att vätskan överhettas för mycket eller svämmar över, vilket får en bitter eftersmak.
5. Hur man förbereder ett perfekt kaffe: även utan socker, blanda det alltid
Kaffet i mokan består av två delar: en bitter och en tät. Genom att röra gör du det homogent! Glöm inte att alltid göra det innan servering!
6. Jo ja, mockan måste tvättas
Även mokagrytan, som alla köksredskap, måste tvättas för att få bort rester och kaffepulver. Dålig rengöring kan äventyrasmaken! Skölj den noggrant under rinnande vatten och med en lätt slipande svamp, men utan tvål, ta försiktigt bort smutsen.