En balanserad kost kräver korrekt användning av socker under hela dagen, men detta är inte alltid fallet. Det missbrukas, med förödande långsiktiga konsekvenser för hälsan… och figur!
Hur fixar jag det? Idag tänkte vi på detta genom att ge dig några tips och förslag att följa för att eliminera det från din kost och ersätta det med sötma! Nyfiken?
Eliminering av glukos är nödvändigt
Ersätt vitsockret idag är det möjligt tack vare de otaliga erbjudandena på marknaden. Det är viktigt att försöka eliminera det från kosten eftersom det, om det förfinas och tas ensamt, orsakar en snabb blodökning sockerpå mycket kort tid.
Dessutom orsakar kontinuerlig användning över tiden ökning i vikt, vilket leder till konsekvenser skadligt inte bara för fysiska formen, utan också för uppkomsten av andra patologier somdiabetes, dålig kolesterol.
A första vägen, mycket enkel, att använda för att undvika det är att vänja gommen vid denaturliga smakerna. Lär dig till exempel att konsumera drycker som te, kaffe och örtte utan sötning. Det är en bra början!
Naturliga och konstgjorda sötningsmedel: styrkor och svagheter med socker
Det finns olika varianter av socker på marknaden, användbara för att ersätta det vanliga "vita". Dessa är:
- Naturliga sötningsmedel: såsom sorbitol,xylitol och m altitol med ett mycket lägre kalorivärde än glukos.
- Konstgjorda sötningsmedel: de är kalorifria. Denna kategori inkluderar cyklamat, aspartam, acesulfam och sackarin; de har alla en hög sötningsförmåga (upp till 500 gånger högre än vitt socker).
Ersätt det med Stevia: ett 100 % naturligt botemedel
Stevia är en naturlig ingrediens med väldigt få kalorier. Det har en sötningskraft som är upp till 250 gånger högre än socker. Den enda "defekten" är dess lätta lakritseftersmak, som inte alltid tas emot väl av gommen: i själva verket riskerar den att på ett avgörande sätt ändra smaken på drycker eller livsmedel som den tillsätts. Så det är alltid bättre att prova det innan du köper det!