Spaghetti i rött vin: ta Italien till bordet med bara två euro!
drunken spaghetti eller i rött vin är ett av de mest originella och smakrika recepten som kan göras med denna typ av pasta och även om vinet inte faller i smaken är det absolut värt att prova.
Oavsett om det är rött eller vitt, är vin alltid ett sant nöje för gommen. Idag vill vi erbjuda dig ett verkligt originellt recept som tar med rött vin som huvudingrediens, som inte bara berusar gommen utan också ger olika fördelar för vår kropp, och enligt vad många vetenskapliga studier förklarar att det är utmärkt för att förebygga många kardiovaskulära sjukdomar tack vare dess antikoagulerande och antitrombotiska effekter, men inte bara, bland dess fördelar finns faktiskt minskningen av njursten och antioxidantverkan som bekämpar för tidigt åldrande av celler. För dessa egenskaper och för många andra rekommenderas att dricka ett glas rött vin om dagen för vuxna.
Så om du letar efter något nytt och annorlunda får du absolut inte missa det här receptet!
Ingredienser för 4 personer:
- 400 gram spagetti
- 1 tsk s alt
- en halv liter rött vin
- 100 ml olivolja
- 3 vitlöksklyftor
- Parmigiano Reggiano efter smak
- ¼ chilipeppar
Stegen att följa för att göra detta recept:
1. Koka upp rikligt med s altat vatten i en kastrull, tillsätt sedan spaghettin och koka i halva tillagningstiden anges på förpackningen.
2. Koka upp vinet i en separat kastrull , när spaghettin är klar, häll den i pannan och fortsätt tillagningen.
3. Värm olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna och bryn en vitlöksklyfta, tillsätt sedan lite chilipeppar. Ta bort vitlöken och häll oljan i pannan där spaghettin och vinet låg, fortsätt sedan att fräsa tills det är blandat.
5. Servera spaghettin i rött vin omedelbart och komplettera dem med en rejäl rivning av parmesan.