Ingefära: fyra typer av människor bör aldrig äta det

Innehållsförteckning:

Ingefära: fyra typer av människor bör aldrig äta det
Ingefära: fyra typer av människor bör aldrig äta det
Anonim
ingefära. vem borde inte äta det
ingefära. vem borde inte äta det

Infära: fyra typer av människor bör aldrig äta det.

Ursprungligen från Fjärran Östern, känd och uppskattad i hundratals år inom ayurvedisk och kinesisk medicin, utbredd i Medelhavet sedan Alexander den stores tid (hellenistisk tid: tredje århundradet f. Kr.), ingefära är en av de mest använda kryddorna inom gastronomin.

bild
bild

Det är den idealiska ingrediensen när det gäller att ge soppor och såser en viss sprinten, tack vare dess karaktäristiska och kryddiga smak.

Men den kan även användas utanför köket. Ingefära har varit känt och använts under mycket lång tid även inom folkmedicinen på grund av dess matsmältnings-, antiemetiska och/eller anti-illamående och antiinflammatoriska egenskaper.

Muskelvärk, kontrakturer, ledvärk. Enligt kinesisk medicin är detta fall där symtomet avslöjar en stagnation av energi, en blockering, en ansamling av fukt.

bild
bild

Ingefära: fyra typer av människor ska aldrig äta det

Vi nämnde ingefärans helande och gastronomiska egenskaper ovan: dessa betyder dock inte att ingefära alltid kan vara bra.

Vissa kategorier av människor borde faktiskt undvika det. Det här är just dessa:

gravid kvinna. Ingefära innehåller ämnen som kan vara skadliga för gravida kvinnor: det rekommenderas att inte ta mer än ett och ett halvt gram om dagen.

som är under läkemedelsbehandling: ingefära är bra för dem som lider av högt blodtryck, men denna positiva effekt kan bli negativ om ingefära åtföljer vissa typer av mediciner. Det är alltid bra att rådfråga din läkare innan du börjar konsumera denna krydda;

bild
bild

Färsk ingefära, hel och skivad på rustik träbakgrund

som är underviktig: att konsumera ingefära främjar fettförbränning och matsmältning. Det ökar också känslan av mättnad, så om en person är underviktig kan de förmås att äta för lite;

för personer med blodsjukdomar: ingefära rekommenderas inte för dem som lider av blödarsjuka, eftersom det kan motverka droger och förvärra situationen.

Rekommenderad: