Instant kakao: finns det några hälsosamma eller är alla socker i förklädnad?
Varje morgon äter många frukost och tillsätter löslig kakao till mjölk, på grund av dess söta smak och chokladsmak. Tveksamheten uppstår dock om detta är produkter laddade med tillsatt socker.
… polyfenoler
, som är kända för sin antioxidant och antiinflammatoriska effekt De verkar också sänka blodtrycket och förbättra insulinresistensen.
Instant kakao: finns det några hälsosamma eller är alla socker i förklädnad?
Nu, trots alla dessa fördelar, har European Food Safety Authority (EFSA) inte godkänt något av tillverkarnas påståenden instant kakao om dess effekter på hälsan.
…, som inkluderar en måttlig och varierad kost och en viss mängd daglig motion.
Enligt rekommendationerna från World He alth Organization, bör den totala konsumtionen av fritt socker inte överstiga 10 procent för både vuxna och barn av totala kalorier för dagen.
Inte bara det: det rekommenderas att behålla vid 5 procent för att få ytterligare hälsofördelar.
Detta betyder till exempel att en vuxen som äter 2000 kalorier om dagen bör minska sitt fria sockerintag till mindre än 25 gram, vilket är ungefär sex sockerbitar 4 gram varje.
Vad man ska titta efter på etiketten
I första hand är det bra att föredra kakaopulver med en mycket kort ingredienslista , men det är bra att vara varnade för att inte sällan den lösliga "kakaon" som finns på marknaden har tillsatta sockerarter och sötningsmedel och har en låg kakaoh alt.
Låt oss säga att huvudrådet är att köpa snabbkakao där den enda ingrediensen är kakao Om det finns mer än en ingrediens, vi ska komma ihåg att de oftast sorteras efter mängd, vilket innebär att ju längre ner på ingredienslistan du kommer desto lägre är mängderna i procent av totalen.
Utmärkt är ett 100 % rent avfettat kakaopulver, istället bör lösliga pulver med tillsatta sockerarter undvikas.