Matsvinnet är fortfarande utbrett: enligt viss statistik kastar vi i Italien över 13 miljarder euro i papperskorgen varje år. För att ändra denna vana vill vi föreslå några knep för att förlänga livslängden på mat.
Kaffesump. Istället för att slänga dem kan du använda kaffesump för att gödsla växter som kräver sur jord och för att hålla små insekter bort. Som skönhetsbehandling kan du istället använda medlen för att förbereda en exfolierande kräm att applicera i ansiktet eller kroppen.
Bananer. Applicera plastfolie i ändarna av dessa frukter för att förlänga deras livslängd med 3-4 dagar.
Vitlök och lök. För att behålla dessa glödlampor så länge som möjligt, placera dem i papperspåsar som du har applicerat små hål på.
Potatis. Om du har s altat soppan för mycket, tillsätt en skalad potatis i grytan i minst 20 minuter så att den kan absorbera s altet
Potatis och äpplen. För att hålla äpplen längre, förvara dem tillsammans med potatisen
Herbs. Aromatiska örter är oumbärliga för att smaksätta många rätter. För att förlänga deras livslängd, hacka dem och lägg dem i en isbehållare med olivoljan; förvara dem i frysen och vid behov kan du ha dina kryddor.
Selleri. Genom att slå in selleri i folie kan du hålla den i flera veckor.
Mango. För att skala mangon eller liknande frukt (kiwi, avokado, etc.) ta hjälp av ett glas för att ta bort fruktköttet; på så sätt slösar du inte bort det.
Avocado. Om du bara äter hälften av frukten, lägg den andra hälften i en behållare med lök. På så sätt kommer frukten att oxidera mycket långsammare.
Bär. Dessa frukter oxiderar tyvärr snabbt; för att undvika detta, doppa dem i en behållare med vatten och äppelcidervinäger. Om du planerar att inte konsumera dem på kort sikt, placera dem i en lufttät behållare och förvara dem i frysen.
Mjölk. Om du har lagrat mjölk för länge, istället för att slänga den, kan du använda den för att tillaga ricotta, ost och andra derivat.
Färska ägg. Genom att applicera ett lager olivolja på äggen kan du hålla dem färska i minst 3-4 veckor.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Majonnäs. Kasta inte majonnäsburken om det finns några rester. Använd dem för att dressa en sallad, tillsätt 2 matskedar vinäger eller citron.
Nutella. Precis som med majonnäs kan de sista resterna av denna läckra kräm användas för att göra en god drink: häll varm mjölk i burken och blanda med en sked.